Faire découvrir la texture croustillante du poulet en DME avec les nuggets de poulet au parmesan
La diversification alimentaire menée par l’enfant permet de faire découvrir à bébé les différentes textures que peut avoir un même aliment à travers quelques recettes adaptées à son évolution. Par exemple, le poulet en DME peut avoir une texture fondante en bouche dans des recettes de boulettes de viande et de patate douce, mais aussi une texture plus moelleuse dans une préparation pour muffins. Mais ce n’est pas tout ! Il est possible de faire découvrir à bébé la texture croquante du poulet en DME avec la recette de nuggets au parmesan. En variant au maximum les textures, saveurs et couleurs des recettes en DME, vous allez pouvoir développer la palette gustative de bébé et ainsi diminuer le risque de néophobie alimentaire par la suite.
