Le chou-fleur, un légume à proposer avec la fourchette lors de la DME avec son enfant
La diversification alimentaire menée par l’enfant commence par la découverte des aliments de saison sous leur forme brute. Pour laisser bébé se concentrer sur l’essentiel au début de cette nouvelle aventure, les aliments sont directement proposés sur la tablette de sa chaise. Mais ce n’est pas tout ! Bébé mangera, dans un premier temps, les recettes de la DME avec les mains. Petit à petit, les couverts feront leur apparition au moment des repas. Vers l’âge de 6 mois, la cuillère pré-remplie permettra de faire découvrir les textures lisses lors de la DME avec un enfant. La fourchette sera introduite aux repas vers l’âge de 12 mois puisque son utilisation demande une plus grande coordination de mouvements. Le chou-fleur ainsi que les recettes en forme de boulettes seront parfaits pour être dégustés à la fourchette lors de la DME avec un enfant.
