Comment faire manger du fromage à bébé

Le fromage cet incontournable gourmand et si bon ! Qu’il soit à pâte dure ou molle, au lait de chèvre, de brebis ou de vache, c’est un aliment que bébé pourra déguster nature ou dans une préparation tout au long de l’année. Parmi la multitude de types de fromages qu’il existe, vous n’aurez que l’embarras du choix pour éveiller les papilles de bébé et lui faire découvrir de nouvelles saveurs.

Les bienfaits du fromage pour bébé:

Même si les fromages sont tous à base de lait, les méthodes de fabrication sont nombreuses et chacune apporte ses bienfaits.

Notez que généralement, les fromages durs et moins gras sont les plus riches en calcium et protéines. Le calcium est important pour la croissance et le développement des os; les protéines contenues dans le fromage seront elle importantes pour les muscles de bébé.

Source de calcium ;
Protéines de bonne qualité;
Apport en minéraux essentiels.

Quand introduire le fromage dans l'alimentation de bébé ?

Dès le début de la diversification alimentaire menée par l’enfant, vous pourrez commencer à proposer du fromage à bébé.

Attention, le fromage contenant du lait, il fait partie des allergènes. Pensez à bien l’introduire de manière sécuritaire.

Rendez-vous ici pour savoir comment introduire un allergène dans l’alimentation de bébé.

Comment proposer le fromage à bébé et sous quel format ?

Il est conseillé de donner du fromage en petite quantité à bébé. Celui-ci contenant du sel et des protéines, il faut donc éviter une surconsommation qui pourra engendrer une surcharge de protéines pour bébé. Si celui-ci est introduit dans une recette, il faudra diminuer la quantité de viande ce jour-là .

Rendez-vous ici pour en savoir plus sur les protéines et bébé.

Dès ses 6 mois, vous pouvez proposer à bébé des morceaux de fromage. Pour éviter les risque de fausse route, offrez-lui des aliments sous un format sécuritaire (en batônnets ou sous formes de lamelles) ou avec une texture fondante.

Vous pouvez également inclure du fromage dans vos recettes.

Points d'attention avec le fromage pour bébé :

Les fromages pasteurisés ainsi que les fromages à pâtes pressées cuites sont à privilégier dans l’alimentation de bébé. Vous pouvez, par exemple, proposer de la ricotta, de la mozzarella, du fromage à tartiner, du comté, du beaufort ainsi que du gruyère.

Il faudra donc éviter les fromage au lait cru avant les 4 ans de bébé.

Quelques recettes avec du fromage pour bébé :

Nos falafels courgette : une recette DME bébé à découvrir en famille

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Les bienfaits du fromage pour bébé:

Quand introduire le fromage dans l'alimentation de bébé ?

Comment proposer le fromage à bébé et sous quel format ?

Points d'attention avec le fromage pour bébé :

Quelques recettes avec du fromage pour bébé :

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