Wrap avocat et thon

Faire découvrir les aliments à bébé sous leur forme naturelle et par la suite dans des recettes DME est une chouette technique de développer sa palette gustative avec toutes ces bonnes saveurs. Les aliments seront proposés sont différentes formes et textures pour éveiller les papilles de bébé à chaque repas. Les préférences alimentaires de bébé se construiront durant toute la diversification alimentaire menée par l’enfant et vous remarquerez que certains aliments ne seront pas validés par bébé. Comment pouvez-vous remplacer un aliment dans une recette et plus particulièrement les protéines ? Bébé n’aime pas un certain poisson ou une viande ? Ne vous inquiétez pas, la protéine pourra facilement être remplacée par un autre ! Avant tout, il faut savoir que les protéines sont classées en fonction de leur « couleur » : les viandes rouges et blanches ainsi que les poissons gras et blancs. Dans ces différentes familles, les protéines peuvent être remplacées l’une par l’autre. Par exemple le thon prendra la place du saumon ou encore le poulet, celle du porc, etc. Mais ce n’est pas tout ! Il est toujours possible de créer une recette végétarienne en retirant simplement la protéine que bébé n’aime pas ou de la remplacer par des légumineuses.