Tartinade de carottes

Le sel est un ingrédient indispensable pour la préparation des repas faits maison. Nous l’utilisons pour saler l’eau servant à cuire les féculents, pour assaisonner un morceau de viande ou de poisson, etc. Cependant, cet assaisonnement sera vivement déconseillé lors de la diversification alimentaire menée par l’enfant. En effet, les reins de votre petit bout sont encore trop immatures que pour savoir digérer une telle quantité de sel dans son alimentation. Vers l’âge de 6 mois, les besoins en sel de bébé avoisinent les un gramme par jour. Une toute petite quantité couverte par les aliments contenant naturellement du sel. Il ne sera donc pas nécessaire d’en ajouter lors de la préparation des nombreuses recettes DME, et cela jusqu’à l’âge de 3 ans. De plus, ne pas proposer de sel à bébé au début de la DME lui permettra de manger beaucoup moins saler durant toute sa vie. Une question vous vient surement en tête : comment pouvez-vous assaisonner les repas et goûters de bébé ? Bien que le sel soit vivement déconseillé, les repas de bébé seront toujours savoureux grâce à l’utilisation des nombreuses épices et herbes aromatiques. Ces assaisonnements feront leur apparition dans l‘alimentation de bébé dès le début de la DME.