Vous connaissez bien le goût prononcé du fromage de chèvre. Et bébé alors ? Avec la recette de tartelettes aux épinards et au fromage de chèvre, bébé pourra tout en douceur reconnaitre ce goût particulier. Une petite poêlée de légumes pourra accompagner la tartelette. Bon appétit !
La diversification alimentaire menée par l’enfant fera découvrir les différentes saveurs des aliments en toute autonomie à bébé. En fonction de l’évolution de bébé et de son appétit, les assiettes de votre petit bout ressembleront de plus en plus à celles des grands. Afin que toute la famille puisse bénéficier d’une alimentation saine et variée, il est important de s’intéresser à la composition d’une assiette équilibrée pour chaque membre de la famille. Après la phase de découverte en DME, vous pourrez introduire les assiettes équilibrées aux repas de bébé. De manière générale, une bonne assiette sera composée des 5 groupes d’aliments : les protéines, les produits laitiers, les matières grasses, les fruits et légumes ainsi que les féculents. Ces 5 groupes d’aliments apportent chacun des nutriments différents donc notre corps a besoin. Il est difficile de retrouver ces 5 types d’aliments dans une seule recette DME. Mais ce n’est pas grave puisqu’il est facile de les accompagner des aliments manquants. Par exemple, cette recette de tartelette à l’épinard et au fromage de chèvre pourra être accompagnée de boulettes de bœuf pour former une belle assiette équilibrée pour le repas de bébé !
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