Découvrez la délicieuse association du butternut et du cabillaud. Bébé la dégustera sous forme d’un parmentier. Après 20 minutes de cuisson, le repas sera prêt à être servi, une bonne odeur envahira la cuisine. Cette recette est réconfortante pendant les jours froids d’hiver. Bon appétit !
Les protéines sont un élément important dans notre alimentation au quotidien. Lors de la DME, les protéines pourront être proposées à bébé en petite quantité afin de protéger ses reins encore immatures. Le poisson apporte une bonne source de vitamine D, de minéraux et également d’Omega-3. Des éléments favorisant le bon développement et le fonctionnement du cerveau ! Dès le début de la diversification alimentaire menée par l’enfant, votre petit bout pourra découvrir le poisson, mais pas n’importe lequel ! Il est conseillé de proposer à bébé des poissons maigres et à faible teneur en mercure. Le cabillaud, le saumon, la sole, le colin ainsi que le merlan sont parfaits ! Le thon, quant à lui, devra être proposé avec parcimonie. Comment faire manger du poisson à bébé ? Après avoir fait découvrir le poisson cuit à bébé sous forme de lamelles, vous pourrez l’introduire dans des recettes DME plus que gourmandes ! Des boulettes de poisson et carotte, des croquettes de poisson au chou-fleur, un parmentier de cabillaud au butternut ou encore des fishsticks maison ! Vous pourrez surprendre les papilles de bébé à chaque repas en variant les plaisirs, les saveurs et les textures !
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