Cette recette vous permettra de proposer les légumes d’une autre manière à bébé. Les pancakes champignons courgette et ricotta pourront être dégustés avec les doigts. Ce finger food est idéal pour partir en promenade et faire un pique-nique avec toute la famille. Bon appétit !
Les produits laitiers sont des aliments importants pour le bon développement de votre petit bout. Dès le début de la diversification alimentaire menée par l’enfant, vous allez pouvoir éveiller les papilles de bébé avec le fromage, cet aliment tellement gourmand. Avec leur bon apport en calcium et en protéine, les différents types de fromage sont parfaits pour la croissance et le développement des os, mais également des muscles de bébé ! Cependant, seuls les fromages pasteurisés ou les fromages à pâtes pressées cuites pourront être découverts par bébé. Comment faire manger du fromage à bébé ? Dès 6 mois, vous pourrez proposer des morceaux de fromage à bébé sous forme de bâtonnets ou de lamelles. Après avoir introduit le fromage sous un format sécuritaire et avec attention, vous pourrez le proposer dans de délicieuses recettes DME. Vous pourrez varier les saveurs des repas en proposant à bébé de la feta dans des muffins, du fromage de chèvre dans des tartelettes, du fromage frais sur un transporteur ou encore de la ricotta dans des pancakes. N’hésitez pas à varier les textures et les associations de saveurs avec le fromage pour éveiller davantage les papilles de bébé !
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