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Comment présenter la patate douce à bébé qui commence la DME ? Voici la recette.

La patate douce

La patate douce est très souvent assimilé à la pomme de terre et pourtant elles n’ont pas de lien de parenté. Celle-ci est dotée d’une grande richesse en vitamines A et fournit une énergie longue durée grâce à l’amidon qu’elle renferme.
C’est un chouette aliment à faire découvrir à bébé et son petit goût sucré ne le laissera pas indifférent !

Bébé vient de commencer la DME ? Nous vous conseillons donc ce format :

La recette :

Ingrédients

  • une patate douce

Instructions

Dès 6 mois : Bâtonnets de patate douce

  1. Peler votre patate
  2. Couper-la en bâtonnets

Pour vous guider sur la taille des bâtonnets à réaliser : ceux-ci devront être plus grands que la taille de la main de votre bébé et avoir une largeur de la taille de votre index

  1. Cuire vos bâtonnets à la vapeur

Comment savoir si la patate douce est assez cuite ?
Prendre un morceau que vous venez de cuire, mettez-le dans votre bouche entre votre langue et votre palais : si vous arrivez à l’écraser contre votre palais c’est que la cuisson est bonne.

Attention cependant à ne pas trop cuire vos bâtonnets : ceux-ci devront être pris en main par bébé.

 

La patate douce est un aliment que l’on peut cuisiner de mille et une façons. Envie de découvrir de chouettes recettes à base de patate douce ?

Fruits et légumes DME Bébé
Fruits et légumes DME Bébé

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Avoir commencé les purées à 4 mois et vouloir commencer la DME dès 6 mois est tout à fait possible. Ou alors vous vous demandez comment associé le lait maternel / infantile et la DME.

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