Petit goûter idéal pour commencer la DME. Le gâteau pomme ricotta ne comporte pas de morceaux puisque que la pomme va être râpée. La ricotta apporte de la légèreté au gâteau. Un goûter frais que la famille voudra déguster avec bébé. Bon appétit !
Après avoir découvert un aliment sous sa forme naturelle, votre petit bout retrouvera sa douce saveur à travers des recettes DME avec différentes textures et formes. Petit à petit, la palette gustative de bébé va se développer avec toutes les saveurs que vous lui ferez découvrir. Vous remarquerez rapidement quels sont les aliments préférés de votre petit bout et ceux qu’il n’apprécie pas du tout. Il existe de nombreux produits laitiers qui viennent ajouter de la saveur et de l’onctuosité aux différentes recettes DME. Comment pouvez-vous remplacer un aliment dans une recette pour votre petit bout et plus particulièrement les produits laitiers ? Il n’y a rien de bien compliqué ! Le lait de mammifères peut être remplacé par des jus végétaux ou encore par le lait maternel dans chaque recette. Les fromages blancs, la ricotta, le mascarpone ou encore le yaourt peuvent tous être remplacés par de la crème fraiche. Concernant les fromages, seuls ceux à pâtes pressées cuites ou pasteurisés pourront être découverts par bébé lors de la DME. Dans ces deux familles, les fromages peuvent facilement s’interchanger, mais il est également possible de simplement les retirer. Le yaourt, le lait ou la crème fraiche peuvent prendre la place du fromage dans certaines recettes.
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