Lors de la diversification alimentaire menée par l’enfant, il est intéressant de proposer un même aliment sous différentes formes à bébé. Cela lui permettra de découvrir les différentes textures et tout le potentiel de cet aliment. Découvrez les différentes formes et manières de proposer les courges à bébé !
La découverte des courges
Au début de la diversification alimentaire, bébé va découvrir les aliments seuls avant de les retrouver dans des recettes plus élaborées. Il est important de proposer les aliments sous un format sécuritaire pour bébé.
Le potiron et la courgette pourront être proposés sous forme de bâtonnets cuits à la vapeur dès 6 mois. Un peu plus tard, le potiron pourra prendre la forme d’un cube que bébé pourra tremper dans une tartinade ou encore que vous aurez enrobé d’herbes aromatiques ou d’épices. Pour faciliter la prise en main de la courgette pour bébé, vous pouvez cuire des rondelles sans la peau et retirer le centre afin de former un anneau.
Les courges sous forme de purée
Contrairement à ce que beaucoup de parents pensent, la purée peut être proposée à bébé en DME. En effet, cette manière de cuisiner les légumes apporte une nouvelle texture à absolument faire découvrir à votre petit bout !
Les courges sous forme de purée pourront être proposées à bébé dès 6 mois à l’aide de la cuillère préremplie. Il est également possible de les étaler sur des transporteurs afin de varier au maximum les repas de bébé.
Voici quelques recettes de courges sous forme de purée.
Les tartinades à base de courges
Une autre manière de cuisiner les courges est de préparer des tartinades ! Ce genre de texture est à étaler sur un transporteur comme des wraps, blinis, cracottes, etc. Avec les tartinades, votre petit bout va pouvoir découvrir une tout autre texture. Elle est plus liquide que la purée, mais moins que la soupe.
Les tartinades à base de courges sont parfaites pour concocter des tartines aux saveurs automnales pour bébé !
Les soupes de courges
Lorsque les jours d’automne sont de retour, la soupe fait toujours plaisir et nous réchauffe le cœur. Quoi de mieux, lors de cette saison, que de préparer de bonnes soupes de courges ? Votre petit bout pourra découvrir une nouvelle texture lisse avec la cuillère préremplie ou tremper du pain de fleurs dedans. Par la suite, il pourra boire la soupe tiède dans un gobelet.
Voici quelques recettes de soupes de courges à partager en famille et surtout qui font du bien lorsqu’il fait froid dehors !
Les courges dans des recettes pour bébé
Après avoir découvert les courges sous toutes ces formes, il ne restera plus qu’à les intégrer dans des recettes plus élaborées pour bébé. Les courges sont parfaites dans les recettes de pancakes, muffins, tartelettes, flans, gnocchis et nous en passons !
Nous vous proposons un large choix de recettes pour bébé et toute la famille ! Il suffit simplement de choisir celle qui vous met l’eau à la bouche ! Vous allez pouvoir vous régaler avec les courges !
Avec toutes ces possibilités, votre petit bout pourra développer sa palette gustative et découvrir de délicieux repas ! Bien évidemment, cette technique fonctionne avec les autres fruits et légumes. Bon appétit !
