Une fois que bébé commence la diversification alimentaire, il est important de lui proposer une alimentation la plus variée possible. L’introduction de la viande dans ses repas est donc une étape importante. Mais très souvent, les parents se retrouvent avec beaucoup de questions : que peut-on donner comme viandes ? Viandes blanches ? Viandes rouges ? Quelle quantité ?
Découvrez ici toutes les recommandations pour introduire la viande dans l’alimentation de bébé dès le début de la DME.
Les bienfaits de la viande pour bébé:
Donner de la viande à bébé lui apportera des protéines, et du fer facile à traiter par son organisme, pour bien se développer.
Il est conseillé de varier les viandes pour apporter les acides aminés et le fer dont bébé a besoin. La viande blanche nourrie à l’herbe assure une meilleure qualité des acides gras que la viande rouge. La viande de bœuf, riche en protéines et en zinc, favorisera le bon fonctionnement du système immunitaire et augmentera la masse musculaire.
Source de protéines de haute valeur biologique;
Source de fer.
Riche en zinc
Riche en vitamine B
Quand introduire la viande dans l'alimentation de bébé ?
La viande peut être introduite dans l’alimentation de bébé dès le début de la DME. Il faudra par contre que celle-ci soit toujours bien cuite ! Dans un premier temps, on privilégie les viandes blanches et maigres ( poulet, dinde, veau), celles-ci seront plus digestes pour bébé . Par la suite, on pourra commencer à introduire le bœuf et la viande hachée. On peut également donner du jambon blanc de porc ou de dinde. Pensez à privilégier ceux réduits en sel !
Comment proposer la viande à bébé ?
Vous pouvez proposer la viande à bébé sous forme de grosses lanières bien cuites et tendres, pour permettre à bébé de découvrir la viande sous sa forme brute. Par la suite, vous pourrez l’introduire dans diverses recettes :
Comment cuisiner la viande pour bébé ?
Texture fondante : boulettes de viande avec pomme de terre, boulette de patate douce poulet, croquettes de jambon et patate douce.
Texture moelleuse : A introduire dans des cakes, muffins,
Points d'attention avec la viande pour bébé :
Il est important de veillez à proposer de petites quantités à bébé afin de ne pas fatiguer ses petits reins encore immatures.
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Comment faire manger de la viande à bébé
Une fois que bébé commence la diversification alimentaire, il est important de lui proposer une alimentation la plus variée possible. L’introduction de la viande dans ses repas est donc une étape importante. Mais très souvent, les parents se retrouvent avec beaucoup de questions : que peut-on donner comme viandes ? Viandes blanches ? Viandes rouges ? Quelle quantité ?
Découvrez ici toutes les recommandations pour introduire la viande dans l’alimentation de bébé dès le début de la DME.
Les bienfaits de la viande pour bébé:
Donner de la viande à bébé lui apportera des protéines, et du fer facile à traiter par son organisme, pour bien se développer.
Il est conseillé de varier les viandes pour apporter les acides aminés et le fer dont bébé a besoin. La viande blanche nourrie à l’herbe assure une meilleure qualité des acides gras que la viande rouge. La viande de bœuf, riche en protéines et en zinc, favorisera le bon fonctionnement du système immunitaire et augmentera la masse musculaire.
Quand introduire la viande dans l'alimentation de bébé ?
La viande peut être introduite dans l’alimentation de bébé dès le début de la DME. Il faudra par contre que celle-ci soit toujours bien cuite ! Dans un premier temps, on privilégie les viandes blanches et maigres ( poulet, dinde, veau), celles-ci seront plus digestes pour bébé . Par la suite, on pourra commencer à introduire le bœuf et la viande hachée. On peut également donner du jambon blanc de porc ou de dinde. Pensez à privilégier ceux réduits en sel !
Comment proposer la viande à bébé ?
Vous pouvez proposer la viande à bébé sous forme de grosses lanières bien cuites et tendres, pour permettre à bébé de découvrir la viande sous sa forme brute. Par la suite, vous pourrez l’introduire dans diverses recettes :
Comment cuisiner la viande pour bébé ?
Texture fondante : boulettes de viande avec pomme de terre, boulette de patate douce poulet, croquettes de jambon et patate douce.
Texture moelleuse : A introduire dans des cakes, muffins,
Points d'attention avec la viande pour bébé :
Il est important de veillez à proposer de petites quantités à bébé afin de ne pas fatiguer ses petits reins encore immatures.
Nous parlons de 10 gr par jour jusqu’à 1 an,
20 gr par jour jusqu’à ses 2 ans
et de 30 gr par jour jusqu’à ses 3 ans.
Quelques recettes avec de la viande pour bébé :
Pancakes fourrés jambon fromage
voir la recetteWraps au poulet
voir la recetteMuffins courgette et jambon
voir la recetteCitrouilles façon pizza
voir la recetteCroquettes de patate douce et jambon
voir la recetteNuggets poulet parmesan
voir la recetteMini cakes jambon chèvre et pomme
voir la recetteBiscuits petits pois et jambon
voir la recetteBoulettes de riz jambon et mozzarella
voir la recettePancakes carotte jambon
voir la recetteFrites de polenta jambon et petits pois
voir la recetteNuggets poulet maison
voir la recetteMuffins jambon fromage
voir la recetteBoulettes de boeuf
voir la recetteKeftas aubergines
voir la recetteFlans poulet carotte curry
voir la recetteCookies poulet olives
voir la recetteBoulettes de poulet et patate douce
voir la recetteCakes brocolis chèvre et jambon
voir la recettePaillassons tomate basilic jambon
voir la recetteMousse de jambon et olives
voir la recettePizza forestière à la polenta
voir la recette