Ces mini cakes pomme noisette pour bébé sont parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand dès 6 mois. La pomme est utilisée de deux façons : une première pomme râpée se fond dans la pâte et apporte beaucoup de moelleux, tandis que la seconde, coupée en petits dés, laisse de petits morceaux fondants après la cuisson.
La poudre de noisette apporte une saveur toute douce qui se marie particulièrement bien avec la pomme et la vanille. Sans sucre ajouté, ces petits cakes sont naturellement parfumés grâce aux fruits. Leur texture tendre permet également à bébé de les attraper facilement avec les mains.
Et parce qu’on aime les recettes qui évitent de cuisiner trois goûters différents, il suffit de prélever la portion de bébé puis d’ajouter quelques pépites de chocolat noir pour les plus grands. Une seule préparation pour toute la famille !
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