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Une alternative à la viande en DME, voici la recette de steak végétal de lentilles.

Steaks végétal de lentilles

Bébé aussi veut manger un steak comme les grands au repas. Mais attention, pour lui, ce sera un steak végétal de lentilles. Cette recette est uniquement composée d’aliments bons pour bébé : carottes, lentilles, persil. À déguster avec les doigts ! Bon appétit !

La recette :

Ingrédients

  • 150gr de lentilles
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • Persil
  • 50gr de farine
  • 1càs d’huile

Instructions

  1. Cuire les lentilles pendant 10 min et laisser refroidir
  2. Pelez et coupez en rondelles les carottes
  3. Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les carottes
  4. Emincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle
  5. Dans un saladier, mélangez les lentilles, les carottes mixées, les oignons, la farine et le persil finement coupé
  6. Dans une poêle bien chaude, mettre la cuillère d’huile végétale
  7. Prendre une grosse cuillère de la préparation, faire une boulette avec les mains et écrasez-la légèrement dans la poêle
  8. Faire dorer des deux côtés

Vous pouvez congeler une partie des steaks pour un prochain repas.

Fruits et légumes DME Bébé
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Avoir commencé les purées à 4 mois et vouloir commencer la DME dès 6 mois est tout à fait possible. Ou alors vous vous demandez comment associé le lait maternel / infantile et la DME.

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