Des pâtes aux épinards à manger avec les doigts : une recette rapide à réaliser et idéale pour faire le plein de vitamines ! En effet, les épinards sont de véritables trésors nutritionnels. Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, ils contribuent à renforcer le système immunitaire, favorisent la santé oculaire et maintiennent une peau saine. Leur teneur en fer et en acide folique en fait un allié précieux pour le bon développement cellulaire.
N’hésitez pas à agrémenter les pâtes d’une petite sauce tomate maison. Bon appétit !
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8 réponses
Bonjour j’ai beaucoup de mal à mixer les flocons d’avoine. Quel appareil utilisez vous ? Est ce possible sans eau ou autre liquide ??? Merciii
Bonjour, un mixeur/ hacheur chez nous 🙂
Par contre, je ne comprend pas ce que vous souhaiteriez savoir par rapport à l’eau ?
Bonjour, vous ne précisez pas si les epinards doivent être cuits avant de les mixer.
En vous remerciant.
Bonjour,
Celles-ci sont mixées directement crues 🙂
Bonjour, peut on utiliser de la farine d’avoine pour être encore plus en mode flemme? Cela aura la même consistance ?
Hello Isabelle,
On adoooore les recettes en mode flemme ici haha 😀 !
Oui tu peux directement utiliser de la farine d’avoine, parce que finalement des flocons d’avoine mixés = farine d’avoine 🙂
Belle découverte et bon appétit !
Bonjour,
J’ai réalisé cette recette et après avoir mis les pâtes au frigo, celles-ci sont devenues trop fermes pour donner à bébé, même après avoir été plongées dans l’eau bouillante. Comment faire pour qu’elles soient plus faciles à écraser ? Merci d’avance.
Hello Marine 🙂
Les pâtes à base de flocons d’avoine ont tendance à durcir un peu au frigo, car l’avoine absorbe l’humidité en refroidissant. C’est normal :).
Pour qu’elles redeviennent plus fondantes pour bébé, tu peux essayer plusieurs choses :
• Les réchauffer à la vapeur plutôt que dans l’eau. La vapeur redonne plus de moelleux.
• Les réchauffer dans une petite casserole avec un peu d’eau (comme une mini sauce) pour qu’elles se réhydratent.
• Ajouter un petit filet d’huile d’olive ou un peu de sauce (tomate, yaourt nature, purée de légumes) avant de les proposer à bébé.
Pour la prochaine fois, tu peux aussi :
• Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’eau dans la pâte avant cuisson pour des pâtes plus moelleuses.
• Ou les cuire 1 minute de plus, elles seront un peu plus tendres après refroidissement.
Si bébé débute la DME ou a encore besoin de textures très fondantes, tu peux aussi écraser légèrement les pâtes avec une fourchette avant de les proposer.
A bientôt,
Lola