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Des croquettes moelleuses et fondantes, parfaite pour bébé en DME

Croquettes à la carotte

Ces croquettes de pomme de terre, carotte et ciboulette sont l’encas idéal pour les petites mains curieuses ! Parfaites pour les bébés dès 6 mois en DME, elles sont faciles à tenir et à déguster. Riches en vitamines et minéraux, elles allient la douceur de la pomme de terre, la saveur sucrée de la carotte, et la touche parfumée de la ciboulette pour un repas équilibré et plein de saveurs. Moelleuses à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur, ces petits palets raviront les papilles de ton bébé tout en l’aidant à développer son autonomie alimentaire !

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La recette :

Ingrédients

  • 100 g de carotte
  • 150 g de pomme de terre
  • Ciboulette

Instructions

  1. Épluchez et coupez la carotte et la pomme de terre.
  2. Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux soient fondants.
  3. Réduisez-les en purée et laissez refroidir.
  4. Ciselez la ciboulette.
  5. Ajoutez-la à la purée et mélangez.
  6. Formez des petites croquettes ou des palets.
  7. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
Fruits et légumes DME Bébé
Fruits et légumes DME Bébé

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2 Responses

    1. Bonjour Gina,

      Vous pouvez les conserver 3-4 jours dans une boite hermétique au réfrigérateur.
      Vous pouvez également les congeler.

      Belle journée,
      Lola

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Avoir commencé les purées à 4 mois et vouloir commencer la DME dès 6 mois est tout à fait possible. Ou alors vous vous demandez comment associé le lait maternel / infantile et la DME.

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