Au printemps, réalisez une confiture de fraises maison pour bébé. Seulement deux ingrédients sont indispensables pour faire cette recette : des fraises et de l’agar-agar. Une recette à tartiner sur des pancakes, blinis, tartines, etc. Et même à ajouter dans la semoule. Bon appétit !
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La diversification alimentaire menée par l’enfant permet à bébé de découvrir la véritable saveur des aliments en toute autonomie. Des fruits et légumes sous leur forme brute aux nombreuses recettes DME gourmandes et vairées, les papilles de bébé seront sans cesse titillées. La préparation de repas et de goûters maison est une excellente solution pour faire découvrir à bébé toutes les saveurs du monde. Cependant, en cuisine, certains aliments seront à mettre de côté comme le sel et le sucre. Le rapport avec le sucre se crée avant la naissance de bébé. En effet, le sucre est présent dans le liquide amniotique. Bébé le retrouvera dès sa naissance dans le lait maternel et au début de la DME avec les fruits et certains légumes. Le sucre joue un rôle important dans le bon fonctionnement des fonctions vitales de notre corps. Cependant, il faut veiller à proposer à bébé les bons sucres ! Il sera donc important de mettre de côté les sucres ajoutés et de privilégier les sucres naturels simples et complexes présents dans les féculents ainsi que dans les fruits et légumes. Les recettes DME seront naturellement sucrées grâce aux bons fruits de saison.
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