Un bon cake aux olives et aux tomates séchées. Une recette à déguster dès les premiers mois de la DME de bébé et à partager en apéro ou avec une salade pour les adultes. Une recette simple et rapide à réaliser.
En savoir plus sur les allergènes
Les œufs sont un aliment super nutritif à utiliser dans de nombreuses recettes DME pour des goûters et repas faits maison. Ils sont une bonne source de protéines, fer, bons gras, minéraux et antioxydants. Avant les 4 ans de bébé, il est vivement conseillé de proposer uniquement de l’œuf bien cuit à bébé ! Comment faire manger de l’œuf à bébé ? Les œufs pourront être proposés à bébé dès le début de la diversification alimentaire menée par l’enfant. Les œufs tout comme la viande contiennent des protéines, il faudra donc faire attention à la quantité d’œufs proposée à bébé pour ne pas épuiser ses reins encore immatures que pour digérer une grande quantité de protéines. L’introduction de l’œuf dans l’alimentation de bébé devra se faire avec attention, car l’œuf fait partie des allergènes. Pendant trois jours d’affilée, vous allez pouvoir proposer des recettes contenant de l’œuf afin de voir si bébé réagit ou non à l’allergène. Pour faire découvrir la véritable saveur de l’œuf à bébé, vous pouvez lui proposer des morceaux d’œufs cuits durs découpés sous un format sécuritaire. Ensuite, bébé pourra retrouver la saveur de l’œuf dans plusieurs recettes DME comme des lanières d’omelette, des muffins, des pancakes, etc.
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