En DME, nous privilégions toujours le fait de proposer à bébé des recettes saines ! Mais qui dit cuisine saine, dit fruits et légumes de saison !
Pourquoi faut-il manger des fruits et légumes de saison ?
Le vrai goût des fruits et légumes
Une tomate en été sera bien meilleure qu’une tomate en hiver ! Les fruits et légumes sont plus savoureux lorsqu’ils sont consommés pendant leur saison ! En consommant en fonction des saisons, vous proposerez à bébé de bons aliments qui sont arrivés naturellement à maturités avant d’être récoltés. Les fruits et légumes ayant atteint leur maturité avant d’avoir été cueillis ont des saveurs plus prononcées.
En DME, Bébé va découvrir à l’aide de ses 5 sens les aliments que vous allez lui proposer. Il est important qu’il goûte la véritable saveurs des fruits et légumes.
Les bons apports au bon moment !
Les apports énergétiques du corps humain sont différents en fonction des saisons. En hiver, nous avons besoin de vitamines que le soleil nous procure en été. Saviez-vous que les fruits et légumes de saison sont adaptés en fonction des besoins de votre corps et de celui de bébé ? Les fruits et légumes hivernaux apportent donc la vitamine C dont bébé a besoin ! Et c’est la même chose pour les autres saisons !
Les fruits et légumes de saison sont plus riches en nutriments et apportent ce dont le corps a besoin en fonction des saisons ! La nature est quand même bien faite !
Les fruits et légumes de saison sont bien meilleurs pour notre santé !
Des fruits et légumes de saison pour l'environnement
En respectant la saisonnalité des fruits et des légumes, vous faites un pas pour la planète ! En effet, en consommant des fruits et des légumes de saison, vous privilégiez des produits locaux ou venant de pays proches du vôtre. On diminue la consommation de CO2 émis lors du transport des aliments. Pas mal, non ?
En plus, les fruits et légumes qui viennent de loin sont cueillis avant leur maturité et continuent de murir lors du transport. Ils auront moins de saveurs et surtout moins de nutriments…
En DME, nous favorisons les recettes composées de fruits et légumes de saison. Nous vous proposons chaque semaine un menu de la semaine en fonction de la saisonnalité des fruits et des légumes. Sur toutes nos recettes, nous indiquons la saison durant laquelle la déguster avec bébé !
Proposez les fruits et légumes de saison à bébé permet non seulement d’apporter les bons nutriments en fonction des saisons, mais également de lui faire découvrir leurs véritables saveurs tout en faisant une pas pour l’écologie ! C’est pas mal, ça ! Les fruits et légumes de saison ne peuvent que faire du bien à bébé !
Le calendrier des fruits et légumes de saison
Janvier
Fruits
- Ananas
- Avocat
- Citron
- Clémentine
- Grenade
- Kaki
- Kiwi
- Litchi
- Mandarine
- Orange
- Pamplemousse
- Papaye
- Poire
- Pomme
Légumes
- Carotte
- Céleri
- Céleri rave
- Chou rouge
- Choux de Bruxelles
- Citrouille
- Endive
- Epinard
- Navet
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Salsifis
- Topinambour
Février
Fruits
- Ananas
- Avocat
- Citron
- Clémentine
- Kiwi
- Litchi
- Mandarine
- Mangue
- Orange
- Pamplemousse
- Papaye
- Poire
- Pomme
Légumes
- Betterave
- Carotte
- Céleri
- Céleri rave
- Chou rouge
- Choux de Bruxelles
- Citrouille
- Endive
- Fenouil
- Navet
- Poireau
- Pomme de terre
- Salsifis
- Topinambour
MArs
Fruits
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Citron
- Fruit de la passion
- Kiwi
- Mangue
- Orange
- Pamplemousse
- Papaye
- Poire
- Pomme
Légumes
- Betterave
- Carotte
- Céleri
- Céleri rave
- Chou-fleur
- Chou rave
- Chou rouge
- Choux de Bruxelles
- Endive
- Epinard
- Navet
- Poireau
- Salsifis
- Topinambour
Avril
Fruits
- Citron
- Fraise
- Kiwi
- Orange
- Pamplemousse
- Pomme
- Rhubarbe
Légumes
- Asperge
- Carotte
- Champignons
- Chou-fleur
- Chou rave
- Chou rouge
- Endive
- Epinard
- Navet
- Petits pois
- Poireau
- Pomme de terre
- Radis
Mai
Fruits
- Cerise
- Fraise
- Framboise
- Rhubarbe
Légumes
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Carotte
- Concombre
- Courgette
- Epinard
- Fenouil
- Haricot
- Navet
- Petits pois
- Pomme de terre
- Radis
Juin
Fruits
- Abricot
- Cassis
- Cerise
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Pomme
- Rhubarbe
Légumes
- Artichaut
- Aubergine
- Betterave
- Brocoli
- Carotte
- Chou rave
- Concombre
- Courgette
- Epinard
- Fenouil
- Haricot
- Navet
- Petits pois
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
- Tomate
Juillet
Fruits
- Abricot
- Cassis
- Cerise
- Figue
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Myrtille
- Mirabelle
- Nectarine
- Pastèque
- Pêche
- Pomme
- Prune
Légumes
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Brocoli
- Carotte
- Champignon
- Concombre
- Courgette
- Fenouil
- Haricot
- Maïs
- Navet
- Petits pois
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
- Tomate
Août
Fruits
- Abricots
- Cassis
- Figue
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Mirabelle
- Mûre
- Myrtille
- Nectarine
- Noisette
- Pastèque
- Pêche
- Poire
- Pomme
- Prune
- Pruneau
Légumes
- Artichaut
- Aubergine
- Betterave
- Brocoli
- Carotte
- Céleri
- Concombre
- Courgette
- Epinard
- Fenouil
- Haricot
- Maïs
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
- Tomate
Septembre
Fruits
- Châtaigne
- Coing
- Figue
- Framboise
- Grenade
- Noisette
- Melon
- Mirabelle
- Mûre
- Myrtille
- Pamplemousse
- Pêche
- Poire
- Pomme
- Prune
- Pruneau
- Raisin
Légumes
- Artichaut
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Brocoli
- Carotte
- Céleri
- Champignon
- Chou blanc
- Chou-fleur
- Chou rave
- Choux de Bruxelles
- Concombre
- Courge
- Courgette
- Epinard
- Fenouil
- Haricot
- Maïs
- Navet
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
- Tomate
Octobre
Fruits
- Coing
- Figue
- Grenade
- Kaki
- Noisette
- Noix
- Pomme
- Pamplemousse
- Poire
- Raisin
Légumes
- Aubergine
- Betterave
- Brocoli
- Céleri
- Carotte
- Champignon
- Chou-fleur
- Chou rave
- Choux de Bruxelles
- Concombre
- Courge
- Courgette
- Endive
- Epinard
- Fenouil
- Haricot
- Maïs
- Navet
- Panais
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
Novembre
Fruits
- Ananas
- Châtaigne
- Coing
- Grenade
- Kaki
- Kiwi
- Noix
- Mandarine
- Orange
- Pamplemousse
- Poire
- Pomme
- Raisin
Légumes
- Betterave
- Brocoli
- Carotte
- Céleri
- Champignon
- Chou-fleur
- Choux de Bruxelles
- Courge
- Endive
- Epinard
- Fenouil
- Haricot
- Navet
- Potiron
- Pomme de terre
- Panais
- Poireau
- Salsifis
- Topinambour
Décembre
Fruits
- Ananas
- Citron
- Clémentine
- Kiwi
- Mandarine
- Orange
- Pamplemousse
Légumes
- Betterave
- Carotte
- Céleri
- Céleri rave
- Chou-fleur
- Chou rouge
- Choux de Bruxelles
- Courge
- Endive
- Epinard
- Navet
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Potiron
- Salsifis
- Topinambour
