Bébé aussi veut manger un steak comme les grands au repas. Mais attention, pour lui, ce sera un steak végétal de lentilles. Cette recette est uniquement composée d’aliments bons pour bébé : carottes, lentilles, persil. À déguster avec les doigts ! Bon appétit !
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Vous pouvez congeler une partie des steaks pour un prochain repas.
Lors de la diversification alimentaire menée par l’enfant, vous allez proposer à bébé les aliments sous différentes formes et textures afin de développer au maximum sa palette gustative. Cependant, certains aliments ne feront pas l’unanimité et c’est tout à fait normal. Chaque personne à des préférences et certains aliments qu’il n’aime pas du tout. Comment pouvez-vous remplacer un aliment dans une recette ? Il existe différents types de féculents dans l’alimentation comme les légumineuses, les farines ou encore les céréales. Il n’y a rien de plus facile que de remplacer un féculent dans l’assiette de bébé ! Tout d’abord, les légumineuses se remplacent facilement entre-elles dans une recette gourmande. Les lentilles pourront prendre la place des pois chiches par exemple. Ensuite, les céréales se remplacent également de manière très simple entre-elles. Vous pourrez remplacer les pâtes d’une recette DME par du riz, du boulgour du quinoa, etc. Enfin, les farines peuvent s’interchanger sans souci. Cependant, une attention particulière au type de farine sera faite lorsque vous la changez dans une recette. Plus le type est élevé, plus la farine est riche en fibres. L’ajout d’un peu d’eau sera nécessaire pour ne pas avoir des repas trop secs.
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