La pomme, ce fruit que l’on trouve tout au long de l’année et aux multiples bienfaits est un incontournable à faire découvrir à bébé dès ces 6 mois ! Mais attention, pas sous n’importe quel format ! Car la pomme crue est un des aliments les plus à risques d’étouffements. En effet, en plus d’être dure, celle-ci peut se casser facilement en bouche et se bloquer dans les voies respiratoires.
Pas de stress ! Nous vous proposons différentes façons de présenter la pomme à bébé sans risque !
Râpées, cuites, crues ou mixées : vive les formats sécuritaires !
Bébé vient de commencer la DME ? Nous vous conseillons donc ces formats :
Dès 6 mois : Quartier de pommes cuites
1) Épluchez votre pomme et coupez-la en 4 morceaux
2) Retirer le trognon
3) Couper la pomme en quartiers
4) Cuire les morceaux à la vapeur pendant 10″ ( ceux-ci doivent être fondants, mais bébé doit pouvoir l’attraper en main )
Grâce à la cuisson, la pomme sera fondante et bébé pourra facilement l’écraser dans sa bouche grâce à son palais, sa langue et ses gencives.
B) Compote épaisse
1) Épluchez votre pomme et coupez-la en 4 morceaux
2) Retirer le trognon
3) Couper la pomme en quartiers
4) Cuire les morceaux à la vapeur pendant 15″
5) Avec une fourchette, écraser la pomme pour la réduire en compote
Présenter la compote dans une cuillère préremplie . Celle-ci permet à bébé de découvrir la cuillère. Vous pouvez retrouver différentes cuillères créées spécialement pour la DME : celles-ci ont généralement les deux côtés plats : il n’y a donc pas de bon ou mauvais sens pour prendre la cuillère. Le trou au centre de celle-ci permet de préremplir de compotes.
Vers 8-10 mois : Crue râpée
1) Épluchez votre pomme et coupez-la en 4 morceaux
2) Retirer le trognon
3) Râper un quartier de pomme
Une fois que bébé est plus à l’aise avec le principe de la pince ( tenir un aliment entre le pouce et l’index), n’hésitez pas à lui proposer ce nouveau format. En plus de pouvoir l’aider à développer sa préhension, cela permettra à bébé de découvrir la pomme différemment.
Vers 12 mois : Crue en lamelles
1) Épluchez votre pomme et coupez-la en 4 morceaux
2) Retirer le trognon
3) Couper la pomme en quartiers
4) Grâce à votre économe, réalisez de fines lamelles de pommes
Bébé gère maintenant très bien la mastication, vous pouvez donc proposer dès maintenant la pomme crue en lamelle fine. Il y a de multiples façons de faire découvrir la pomme à bébé ! Maintenant qu’il la connait bien sous toutes ces formes, pourquoi ne pas réaliser une délicieuse recettes à base de pommes ?
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