Biscuits cacao et banane

5 réponses

1. Bonjour, peut-on congeler cette recette ?
   Merci

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   1. Hello Barbara 🙂
      Nous te conseillons de congeler la pâte non cuite :
      Pour congeler une pâte à biscuits, tu as deux options selon ton utilisation future :

      1. Congeler la pâte en boule
      Si tu veux cuire tous les biscuits plus tard :

      Prépare ta pâte à biscuits comme d’habitude.
      Forme une boule ou un disque, puis emballe-la bien dans du film alimentaire.
      Place-la dans un sac de congélation hermétique et étiquette-le avec la date et le type de pâte.
      Elle se conserve jusqu’à 3 mois.
      Pour l’utiliser, laisse-la décongeler au réfrigérateur pendant quelques heures avant de l’étaler et de découper tes biscuits.
      2. Congeler en portions individuelles
      Si tu veux cuire quelques biscuits à la fois :

      Forme tes boules de pâte (comme si tu allais les cuire).
      Dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et mets-les au congélateur environ 1 heure (pré congélation).
      Une fois dures, transfère-les dans un sac de congélation hermétique.
      Quand tu veux en cuire, dispose les boules sur une plaque et fais cuire directement, en ajoutant 2 à 3 minutes au temps de cuisson habituel.
      C’est super pratique pour avoir toujours des biscuits frais sous la main ! 🍪 😊

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      1. Merci beaucoup ☺️

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2. Bonjour,
   Est-ce 1/4 de sachet de levure ou de cuillère à café ?
   Est-ce que le beurre doit être fondu ?
   Merci

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   1. C’est bien 1/4 de sachet de poudre à lever ( merci d’ailleurs j’ai modifié dans la recette 🙂 )
      et le beurre doit effectivement être mou ou fondu !

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