Barquettes à l’abricot

Voici une délicieuse recette de barquettes à l’abricot maison, spécialement pensée pour les bébés dès 12 mois et parfaitement adaptée à la DME (Diversification Menée par l’Enfant). Ces petits biscuits moelleux en forme de barquettes, garnis d’une purée d’abricots fondante, sont non seulement savoureux mais aussi simples à réaliser avec des ingrédients basiques. Sans conservateurs, sans additifs, et avec un sucre adapté, cette version saine des barquettes industrielles offre à bébé une collation ou un dessert fait maison, équilibré et respectueux de ses besoins.

Idéal pour les petites mains, ce format ludique aide bébé à développer sa motricité tout en découvrant de nouvelles textures. L’agar-agar permet de faire prendre la purée d’abricot de manière naturelle, sans gélatine. Une recette douce, fruitée et moelleuse à proposer à bébé dès qu’il maîtrise bien la mastication. Succès garanti à la maison !