L’aubergine

L’aubergine, un légume parfait pour la diversification alimentaire menée par l’enfant (DME)
Douce et fondante une fois bien cuite, l’aubergine est idéale pour varier les textures et les saveurs dès les premières bouchées. Riche en fibres et en antioxydants, elle participe à une alimentation saine et équilibrée dès le plus jeune âge.

Elle contient notamment :
✅ Fibres : Favorisent un bon transit intestinal.
✅ Antioxydants : Protègent les cellules et soutiennent l’immunité.
✅ Vitamines B1 et B6 : Essentielles pour le système nerveux.
✅ Texture fondante : Parfaite pour les petites bouches en DME.