Galettes de saumon

Cette recette de galettes de saumon et patate douce est parfaite pour les petites mains curieuses dès 6 mois, dans le cadre de la Diversification Menée par l’Enfant (DME).

Le saumon, riche en oméga-3, est un allié de taille pour le développement du cerveau et la santé visuelle de bébé. Associé à la patate douce, naturellement sucrée et très digeste, il offre une combinaison gourmande, fondante et rassasiante. Un peu de chapelure pour la tenue, une touche de persil pour la fraîcheur, et une pointe d’ail en poudre pour éveiller les papilles… Ces petites galettes sont à la fois nutritives, savoureuses et faciles à manipuler pour bébé.

Elles sont parfaites pour un déjeuner simple, un repas en famille ou même à emporter dans une lunchbox. Et en bonus, les plus grands les adorent aussi !