Deze komkommergazpacho voor baby's is een fris en origineel recept om ze vanaf 6 maanden kennis te laten maken met nieuwe smaken. Glad, romig en heel gemakkelijk te bereiden, is het een welkome afwisseling op klassieke puree en een leuke manier om komkommer te introduceren.
Komkommer is een waterrijke groente , vooral verfrissend op warme dagen. Het geeft een vleugje frisheid en een milde smaak die prachtig combineert met feta en fromage blanc , wat een romig en heerlijk resultaat oplevert. Munt en citroensap zorgen voor een subtiele pittigheid en laten je baby op een speelse manier kennismaken met nieuwe smaakcombinaties.
Dit recept is ideaal voor de zomer, als licht en verfrissend voorgerecht of als bijgerecht. Volwassenen kunnen het ook zo uit de pot, in een klein glaasje of bij een lichte maaltijd serveren.
Leer meer over allergenen
Ontvang onze gratis printbare PDF- handleiding . Daarin vindt u:
