De vakantie is voorbij en met de start van het nieuwe schooljaar maakt een oude bekende een grootse terugkeer naar onze huizen:
"Wat eten we vanavond?" 😅
Tussen werk, kinderopvang, school, afspraken, badderen en naar bed gaan, kan het bereiden van een gevarieerde maaltijd voor het hele gezin elke dag al snel een flinke mentale belasting worden.
En als je begint met de RAPLEY-METHODEmoet denken een specifieke maaltijd voor de baby.
Goed nieuws: het is absoluut niet nodig.
Met een paar simpele gewoonten is het mogelijk om je baby gevarieerde maaltijden te blijven aanbieden zonder 's avonds lang in de keuken te hoeven staan.
Bereid niet altijd een andere maaltijd voor je baby
Dit is waarschijnlijk het eerste wat je kunt doen om je dagelijks leven aanzienlijk te verlichten.
Bij de RAPLEY-METHODE kan de baby geleidelijk aan een groter deel van de gezinsmaaltijden nuttigen, mits het voedsel, de textuur en de presentatie natuurlijk zijn aangepast aan zijn leeftijd en mogelijkheden.
Maak je pasta met groenten klaar? Een deel van het recept kan worden aangepast voor baby's.
Ovengebakken groenten? Bewaar een paar stukjes die nog zacht genoeg zijn.
Gehaktballetjes? Maak dezelfde basis voor het hele gezin, maar pas de hoeveelheid zout en de grootte aan.
Het doel is niet om te koken voor volwassenen + voor kinderen + voor een baby, maar om zoveel mogelijk na te denken over een aanpasbare familiemaaltijd.
Dit bespaart tijd en zorgt er ook voor dat de baby vaker mee kan eten met het gezin.
Plannen maken is goed... maar zonder planning krijg je geen 14 verschillende maaltijden
Het plannen van een weekmenu kan de mentale belasting aanzienlijk verminderen.
Maar pas op dat je van deze organisatie geen nieuwe XXL-missie maakt.
Het is niet nodig om elk ontbijt, elke lunch, elk tussendoortje en elk diner voor de komende zeven dagen tot in detail te plannen.
Begin door een paar hoofdmaaltijden op te schrijven.
Bijvoorbeeld :
Maandag: Pasta + groenten
Dinsdag: Burgers + geschikte rauwe groenten
Woensdag: Vis + aardappelen + groenten
Donderdag: Restjes of snelle maaltijd
Vrijdag: Zelfgemaakte pizza, geschikt voor het hele gezin
Je hebt de bekende vraag "Wat eten we vanavond?"
En dat is al enorm.
Denk in termen van componenten in plaats van recepten
Om maaltijden nog verder te vereenvoudigen, is het niet altijd nodig om een echt "recept" te volgen.
Je kunt eenvoudig verschillende voedingsmiddelen combineren.
Een zetmeelrijk voedingsmiddel + een groente + een eiwitbron + een geschikte vetbron kunnen al de basis vormen van een maaltijd.
Bijvoorbeeld: gebakken aardappelen, courgette, omelet en een scheutje plantaardige olie.
Eenvoudig, snel en perfect compatibel met de RAPLEY-METHODE wanneer voedsel in geschikte vormen wordt aangeboden.
Babymaaltijden hoeven er niet altijd fotogeniek uit te zien om voedzaam te zijn. 😉
Zorg dat je altijd een paar 'cheat meals' bij de hand hebt
Er zullen onvermijdelijk avonden zijn waarop het schema de hele dag niet gehaald kan worden.
Een afspraak die te laat is, een moe kind, een vergadering die uitloopt…
Dit is waar ongezonde maaltijden waardevol worden.
Zorg dat je altijd een paar snelle reparaties in huis hebt:
- diepvriesgroenten;
- eieren;
- pasta;
- griesmeel;
- brood ;
- vruchten;
- enkele porties diepvriesrecepten;
- Pannenkoeken of muffins die van tevoren zijn klaargemaakt.
Het doel is om voldoende ingrediënten te hebben om binnen enkele minuten een maaltijd te kunnen bereiden, zonder erover na te hoeven denken.
En soms volstaat een omelet, wat groenten en een stuk brood perfect.
Kook één keer, eet twee keer
Bij het bereiden van een recept dat goed bewaard of ingevroren kan worden, hoeft u alleen maar de hoeveelheden te verhogen.
Bak je acht pannenkoeken terwijl je baby er maar twee lust? Vries de rest in.
Ga je muffins bakken? Verdubbel dan het recept.
Maak je een groentesaus? Maak dan genoeg voor een tweede portie.
Zonder een volledige kooksessie te organiseren, bouw je geleidelijk een kleine voorraad op die je op de drukste dagen van pas kan komen.
Om erachter te komen welke preparaten bewaard kunnen worden en hoe lang, lees je ons artikel ' Hoe bewaar je babyvoeding op de juiste manier?'.
De vriezer: je beste bondgenoot voor de start van het nieuwe schooljaar
Een paar van tevoren klaargemaakte porties kunnen echt een verschil maken voor een avond.
Galettes, pannenkoeken, muffins, gehaktballen, cakes, bepaalde sauzen of compotes zijn bijzonder geschikt om in te vriezen.
Overweeg om de bereide maaltijden in porties in te vriezen. Zo kunt u er steeds precies de hoeveelheid uithalen die u nodig hebt.
Nog een kleine tip: schrijf de naam van het recept en de invriesdatum.
Want drie maanden later zou dat mysterieuze oranje blok onderin de vriezer zomaar een echt politieonderzoek kunnen worden. 😅
Zorg ook voor snacks
Niet alleen de avondmaaltijden vereisen organisatie.
Wanneer de scholen weer beginnen, keren ook de tussendoortjes terug in de routine.
Door van tevoren muffins, pannenkoeken of kleine gebakjes te maken, heb je snel een zelfgemaakte optie bij de hand.
Je kunt het dieet aanvullen met seizoensfruit of een zuivelproduct dat geschikt is voor de leeftijd van de baby.
Nogmaals, het is niet nodig om elke dag een andere bereiding aan te bieden.
Het herhalen van een populair recept is geen probleem.
Gebruik restjes op in plaats van helemaal opnieuw te beginnen
Overgebleven groenten van het avondeten kunnen de volgende dag verwerkt worden tot een burger.
Van een paar aardappelen kun je kleine kroketten maken.
Restjes kip kunnen als bijgerecht gebruikt worden.
Een overrijpe banaan kan zijn laatste dagen in pannenkoeken doorbrengen. 🍌
Voordat je op zoek gaat naar een nieuw recept, kijk eerst eens wat je al in de koelkast hebt liggen.
Het is eenvoudiger, voordeliger en een uitstekende manier om afval te verminderen.
Wat als de baby op de crèche eet?
Voordat je de hele week plant, controleer ook even wat de baby elders eet.
Als hij 's middags al een volledige maaltijd krijgt op de crèche of bij de oppas, kun je daar rekening mee houden in je planning.
Het is niet nodig om bij elke maaltijd naar perfecte diversiteit te streven.
Een evenwichtig voedingspatroon wordt in de loop der tijd opgebouwd.
Het avondeten kan daarom soms heel eenvoudig zijn, vooral na een dag vol ontdekkingen.
✨ Praktische tip: 5 gewoontes die je week zullen veranderen
Om maaltijdplanning echt te vereenvoudigen:
✔️ Plan een paar maaltijden voordat je gaat winkelen;
✔️ Pas de gezinsmaaltijd zoveel mogelijk aan de baby aan;
✔️ Kook regelmatig een extra portie om in te vriezen;
✔️ Zorg altijd voor 2 of 3 reservemaaltijden;
✔️ Gebruik de restjes op voordat je op zoek gaat naar een nieuw idee.
Je hebt geen perfect georganiseerde koelkast nodig met 25 dozen netjes op een rij.
Goede organisatie bespaart je tijd, het zorgt niet voor meer werk.
Ook zeer eenvoudige maaltijden zijn welkom
Dit is wellicht het belangrijkste advies in dit artikel.
Een evenwichtige maaltijd hoeft niet per se een ingewikkeld recept te bevatten.
En het bereiden van een heel eenvoudig diner omdat je moe bent, betekent niet dat je slechter werk levert.
Variatie wordt opgebouwd over weken, maanden en honderden maaltijden.
Een bord met een paar eenvoudige gerechten past prima in een gevarieerd voedingspatroon.
De start van het schooljaar is al hectisch genoeg. Het is niet nodig dat de maaltijd van de baby ook nog eens een perfecte taak wordt.
En wat als je echt geen idee hebt?
Zelfs met de best georganiseerde koelkast komt er altijd wel een moment dat je de koelkast opent en totaal geen inspiratie hebt.
Precies daarom kunnen menu's nuttig zijn: niet om voor te schrijven wat de baby elke dag moet eten, maar om een deel van het denkwerk weg te nemen.
Op RAPLEY-METHODE Babybieden we je een weekmenu met ideeën voor maaltijden en snacks, en meer dan 500 recepten waaruit je kunt kiezen, afhankelijk van je wensen, je beschikbare tijd en wat je in huis hebt.
Want soms is het koken niet eens het meest vermoeiende.
Het gaat erom het idee te vinden.
Samenvattend
Het plannen van maaltijden voor de week betekent niet dat je je zondag in de keuken moet doorbrengen of elk hapje dat je baby eet tot vrijdag moet plannen.
Een paar maaltijden die je van tevoren plant, veelzijdige ingrediënten, twee of drie diepvriesoplossingen en makkelijk aan te passen familiemaaltijden kunnen de dagelijkse last al aanzienlijk verlichten.
En wat te denken van de dagen waarop niets volgens plan verloopt?
We houden het simpel.
Want bij RAPLEY-METHODE , net als in alle aspecten van het ouderschap, is je best doen meer dan genoeg. 💛
