De prachtige, kleurrijke bloemen bloeien elk voorjaar weer volop. Sommige bloemen kunnen gebruikt worden om gerechten op smaak te brengen en zo een heerlijke zelfgemaakte maaltijd extra smaak te geven. Mogen baby's net als volwassenen eetbare bloemen eten?
Eetbare bloemen
In de lente zijn eetbare bloemen perfect om maaltijden voor baby's en het hele gezin op te fleuren . Er bestaan veel soorten eetbare bloemen met uiteenlopende smaken en kleuren . Paarse of witte bernagie, oranje goudsbloemen en blauwe rozemarijn zijn voorbeelden van eetbare bloemen die je binnenshuis kunt kweken . Je plant een zaadje één keer en elk jaar, bij de eerste zonnestralen, bloeien de bloemen weer. Dan zijn er nog de wilde eetbare bloemen die van nature in de tuin groeien , zoals paardenbloemen en madeliefjes. Maar dat is nog niet alles; je kunt ook de bloemen van tuingroenten zoals rucola, broccoli of courgette eten
Baby ontdekt eetbare bloemen
Eetbare bloemen lijken kruiden op en specerijen de die gebruikt worden om babymaaltijden en -snacks op smaak te brengen. Hoewel deze ingrediënten al aan het begin van de babygeleide introductie van vast voedsel geïntroduceerd kunnen worden, kunnen eetbare bloemen al vanaf de eerste verjaardag aan baby's worden aangeboden .
Voor een veilige kennismaking met eetbare bloemen is het belangrijk om je baby biologische eetbare bloemen aan te bieden. De bloemblaadjes zijn zo kwetsbaar dat het lastig is om de bloemen te wassen voordat je ze aan een baby geeft. Biologische eetbare bloemen garanderen dat er tijdens de teelt geen pesticiden zijn gebruikt .
Een leuke activiteit om met je baby te doen: tuinieren
Het ontdekken van eetbare bloemen kan beginnen met een leuke familieactiviteit : tuinieren . Een bloembak, biologische eetbare bloemzaden, potgrond, een schep en een gieter zijn alles wat je nodig hebt om te beginnen. Je kunt de verschillende soorten eetbare bloemen die je hebt uitgekozen samen planten en ze dag na dag zien groeien . Wanneer de bloemen klaar zijn, kun je samen quality time doorbrengen met koken . Het hele gezin kan de bloemen bereiden en vervolgens hun heerlijke smaken ontdekken .
Op 1-jarige leeftijd is je kleintje waarschijnlijk te jong om actief mee te helpen in de tuin. Je moet wellicht wachten tot ze wat ouder zijn voordat je samen met je baby aan deze gezinsactiviteit begint.
Ook al worden ze niet dagelijks gebruikt bij het koken, baby's kunnen de smaak van eetbare bloemen al vanaf één jaar ontdekken . Misschien ontdekken jij en je baby zelfs wel verrassende smaakcombinaties samen.
Foto: © Lune et l'autre
