Champignon-courgette-ricottapannenkoeken
Spinazie-ricotta cupcakes
Pompoen-Parmezaanse muffins
Vegetarische butternut steak
Cacaogriesmeel
Pompoen- en geitenkaastaartje
Peren- en amandelcake
Witte bonenburgers
Yoghurt en mandarijnentaart
Spinazie- en mozzarellaballen

Spinazie- en mozzarellaballetjes: 200 g aardappel, 200 g verse spinazie, 1 sjalot, 1/2 bol mozzarella, paneermeel, basilicum, knoflookpoeder, een klontje boter, olijfolie. Schil en snijd de aardappelen in stukjes. Kook ze in een pan met kokend water. Hak een sjalot fijn en fruit deze in een pan […]
Broccoli Macaroni Bites
Pannenkoeken gevuld met mozzarella en spinazie