Madeleines met groenten
Wortel-, kokos- en curryburgers
Champignon-courgette-ricottapannenkoeken
Spinazie-ricotta cupcakes
Pompoen-Parmezaanse muffins
Vegetarische butternut steak
Pompoen- en geitenkaastaartje
Witte bonenburgers
Spinazie- en mozzarellaballen

Spinazie- en mozzarellaballetjes: 200 g aardappel, 200 g verse spinazie, 1 sjalot, 1/2 bol mozzarella, paneermeel, basilicum, knoflookpoeder, een klontje boter, olijfolie. Schil en snijd de aardappelen in stukjes. Kook ze in een pan met kokend water. Hak een sjalot fijn en fruit deze in een pan […]
Broccoli Macaroni Bites
Pannenkoeken gevuld met mozzarella en spinazie
Rode kool- en appelballetjes