Pastinaken

Pastinaken, deze vaak vergeten wortelgroente, zijn een ware bondgenoot bij de introductie van vaste voeding vanaf 6 maanden. Hun milde, lichtzoete smaak spreekt nieuwsgierige baby's snel aan, terwijl hun smeltende textuur na het stomen perfect is om mee te beginnen volgens de RAPLEY-METHODE . Rijk aan vezels, kalium en B-vitamines, bevorderen ze de spijsvertering en ondersteunen ze de groei.
Deze veelzijdige groente kan op zichzelf worden aangeboden als malse staafjes, in kleine stukjes naarmate je baby groeit, of verwerkt in puree, burgers of hartige muffins. Mild, bevredigend en voedzaam: pastinaken zijn een uitstekende eerste wintergroente om aan het dieet van je baby toe te voegen.