Broccoli flan

Onze broccoliflan heeft een heerlijk zachte textuur en laat je baby kennismaken met een nieuwe smaak! Deze smakelijke groente is het hele jaar door verkrijgbaar, van april tot november, maar je vindt hem het hele jaar door op onze markt. En dat is geweldig, want broccoli zit boordevol vitamine A, wat uitstekend is voor een gezonde huid, ogen en botten!

Hier zijn een paar tips voor het kiezen van broccoli met gegarandeerde versheid… Kijk naar de basis van de steel . Deze mag absoluut niet droog zijn. Dat zou betekenen dat de groente te lang geleden is geplukt! De kleur is ook een goede indicator . Vermijd broccoli die begint open te gaan en geel wordt, en kies voor broccoli met dicht opeengepakte roosjes van een uniforme kleur .