In de eerste weken, wanneer je baby begint met de RAPLEY-METHODE , bevindt hij of zij zich in een ontdekkingsfase . Je kleintje zal slechts een paar hapjes nemen , dus je hoeft je geen zorgen te maken over een perfect uitgebalanceerd bord. Het belangrijkste tijdens het hele afspeenproces is om je baby gezonde, kwalitatief hoogwaardige voeding aan te bieden .
Goede eetgewoonten worden al op jonge leeftijd aangeleerd, dus bied je baby groenten en . Hoe verser ze zijn, hoe beter de kwaliteit en smaak!
Stapje voor stapje, en afhankelijk van de baby (bij sommige baby's gaat het snel, bij anderen duurt het langer!), zal het bord van de baby er steeds meer uitzien als dat van de ouders : een evenwichtig bord met porties uit de verschillende voedselgroepen.
Wat zijn de voedselgroepen?
Een evenwichtig voedingspatroon wordt niet in één dag of met één maaltijd opgebouwd. Het wordt dag na dag opgebouwd , afhankelijk van de variatie in het aangeboden voedsel.
Voedingsmiddelen worden ingedeeld in 5 voedselgroepen :
- fruit en groenten
- zetmeelrijke voedingsmiddelen
- vlees
- vetten
- zuivelproducten
Elke voedselgroep is belangrijk en levert verschillende elementen die ons lichaam nodig heeft . Daarom zouden we elke dag alle voedselgroepen op ons bord moeten leggen, en ook op het bord van onze baby (zodra die de ontdekkingsfase voorbij is), in de juiste verhoudingen voor elke groep.
Fruit en groenten
het grootste deel van het bord moeten uitmaken (minstens de helft). Ze horen bij de lunch en het avondeten , en seizoensgroenten hebben de voorkeur .
Fruit hoort bij minstens één of twee maaltijden .
Zetmeelrijke voedingsmiddelen
Samen met groenten en fruit behoren ze tot de basiselementen van een gezond voedingspatroon ! Het is daarom belangrijk om ze bij elke maaltijd aan te bieden .
Dankzij de ruime keuze aan mogelijkheden denken we na over hoe we onze genoegens kunnen variëren:
Aardappelen, griesmeel, rijst, polenta, pasta, quinoa, bulgur, linzen, kikkererwten, brood…
Vlees, vis en eieren
Dierlijke eiwitten leveren het ijzer dat een baby nodig heeft voor de opbouw van zijn lichaam. Het heeft echter maar een zeer kleine hoeveelheid .
De gezondheidsautoriteiten adviseren de volgende hoeveelheden:
1 jaar
10 g/dag (1 theelepel of 1/4 ei)
2 jaar
20 g/dag (2 theelepels of een half ei)
3 jaar
30 g/dag (3 theelepels of 1 ei)
De voedingsbalans van een baby wordt over een week bereikt , dus raak niet in paniek als je op een dag de aanbevolen porties overschrijdt! Het is veel gemakkelijker om het menu over een week aan te passen dan dagelijks: als de baby de ene dag wat meer dierlijke eiwitten eet, pas je de hoeveelheid de volgende dag aan en verminder je die.
Zoals met alles geldt ook hier: het ideaal is om je bronnen van dierlijke eiwitten zoveel mogelijk te variëren . We eten vaak te veel vlees in verhouding tot onze behoeften; de aanbevelingen zijn als volgt:
Vlees
2 of 3 keer per week
Vis
2 keer per week
Ei
1 tot 2 keer per week
Denk ook eens aan peulvruchten, een uitstekend plantaardig alternatief dat net zoveel ijzer levert voor je baby!
Wil je meer weten over " dierlijke eiwitten "? Lees dan ons artikel!
Vetten
Vetten zijn essentieel voor een gezonde hersenontwikkeling bij baby's . Daarom zouden ze bij elke maaltijd aanwezig moeten zijn. Kies voor , koudgeperste oliën Maar het allerbelangrijkste: zorg voor zoveel mogelijk variatie !
Olijfolie, koolzaadolie, zonnebloemolie, lijnzaadolie, druivenpitolie, kokosolie, walnootolie, sesamolie... Er is zoveel keuze!
Wil je meer weten over " Vetten en baby's "? Lees dan ons artikel.
Zuivelproducten
Totdat je baby 3 jaar oud is, blijven zuivelproducten een essentieel onderdeel van zijn of haar voeding .
Vergeet niet om te variëren met de soorten die je je baby geeft: melk, yoghurt, kaas, enz.
En hoe zit het met het dessert?
Om de maaltijd af te sluiten, bieden we de baby een portie fruit en een zuivelproduct .
Bijvoorbeeld: yoghurt met stukjes aardbeien en bosbessen
Een antwoord