Wanneer je je kind introduceert met vaste voeding, is het een goed idee om hem of haar te betrekken bij de maaltijdvoorbereiding. Deze leuke gezinsactiviteit stelt je kind in staat om de ingrediënten van de maaltijd te ontdekken voordat hij of zij deze opeet. Maar hoe pak je dat aan?
Het betrekken van de baby bij de maaltijdvoorbereiding is een heel goed idee!
Samen koken als gezin laat je kleintje op een leuke manier nieuwe smaken, fruit en groenten ontdekken met al zijn of haar zintuigen! Het is ook een geweldige gezinsactiviteit die de band tussen de gezinsleden versterkt. Maar dat is nog niet alles; deze culinaire activiteit biedt diverse voordelen voor het hele gezin !
Aan de slag met het bereiden van maaltijden voor je baby
Het introduceren van je baby aan het bereiden van maaltijden begint met het kiezen van een recept. Bied je baby verschillende recepten aan om te proberen. Laat foto's van de gerechten zien, zodat je baby visueel kan kiezen. Begin met recepten die je al kent, zodat je de maaltijd kunt bereiden en je baby tegelijkertijd kunt voeden. Voeg later recepten toe die je baby nog niet heeft geprobeerd.
Het is ook belangrijk om een paar eenvoudige veiligheidsregels vast te stellen om ongelukjes in de keuken te voorkomen. Herinner je kleintje aan hete plekken, scherpe keukengerei, enzovoort. Aarzel niet om ze hieraan te herinneren vóór elke maaltijd die je klaarmaakt.
Elk kind ontwikkelt zich in zijn eigen tempo; de onderstaande leeftijdsindicaties voor keukentaken zijn slechts richtlijnen. U merkt vanzelf wanneer uw kind klaar is om nieuwe taken op zich te nemen tijdens het bereiden van de maaltijd. Soms heeft uw kind uw hulp nodig bij bepaalde onderdelen van het recept, zoals het mengen of afwegen van ingrediënten.
Koken met een baby jonger dan 1 jaar
Samen koken als gezin begint al op zeer jonge leeftijd! In het begin zit je kleintje in zijn of haar kinderstoel naast je terwijl je de maaltijden klaarmaakt. Zo kan hij of zij alles observeren en, nog belangrijker, de ingrediënten van het recept ontdekken door te voelen en te ruiken. Laat je kleintje gerust met het fruit en de groenten spelen.
Op deze leeftijd zit je kind in een fase waarin het alle handelingen die je dagelijks verricht, nabootst. Geef je kind bij het bereiden van maaltijden een plastic kom en een lepel, zodat het de handelingen die je in de keuken uitvoert, kan nadoen.
Maaltijden bereiden met een peuter van 2 tot 3 jaar
Als uw kind wat ouder is, kan hij of zij u gaan helpen met de maaltijdvoorbereiding door bepaalde ingrediënten uit de keukenkastjes te halen of ingrediënten aan de saladeschaal toe te voegen.
Je kind van 2-3 jaar weet ook hoe hij/zij de groenten en fruit voor het recept moet wassen en vooral hoe hij/zij de benodigde ingrediënten zoals eieren, fruit, enz. moet tellen.
Koken met je kind van 3-4 jaar
Rond de leeftijd van 3 of 4 jaar wordt uw kind een ware kleine keukenprins(es). Ze zullen steeds meer taken kunnen uitvoeren, zoals ingrediënten mengen met uw hulp, zachte ingrediënten prakken met een vork of zelfs kleine balletjes vormen met hun handen. Naarmate hun fijne motoriek zich ontwikkelt, zal uw kind fruit kunnen gaan schillen zonder bestek, zoals bananen, mandarijnen, enzovoort.
Uw kind van 4 tot 6 jaar is samen met u in de keuken
Je kind begint een echte mini-chef te worden in de keuken; het kan nu eieren breken en kloppen. Klop de ingrediënten samen met jou door elkaar en, nog belangrijker, gebruik een kindermes om zachte ingrediënten te snijden!
De kleine kookleerling, van 7 tot 8 jaar oud, helpt je in de keuken
Rond de leeftijd van 7 of 8 jaar breekt het langverwachte moment aan waarop je kind ingrediënten afweegt met hulp van je ouders, een scherp mes gebruikt en, het allerbelangrijkste, met jouw hulp elektrische apparaten bedient. Je kind zal er trots op zijn dat hij of zij apparaten kan gebruiken die normaal gesproken alleen voor volwassenen zijn bedoeld bij het bereiden van maaltijden!
Foto: © Lune et l'autre
Enkele tips voor het koken met je baby
Voordat je begint met het bereiden van familiemaaltijden, lees dan onze tips die je kunnen helpen om je zo goed mogelijk voor te bereiden op deze gezinsactiviteit.
Begin met het klaarmaken van je keuken door de benodigde ingrediënten en keukengerei te verzamelen. Je kunt verschillende groepen ingrediënten en keukengerei maken voor elke stap van het recept. Zodra je keuken klaar is om te koken, roep je je kleintje erbij om samen met het gezin aan de slag te gaan! Als je kind wat ouder is, kan het je helpen met het klaarmaken van de ingrediënten en het keukengerei.
De eerste stap is om het recept hardop voor te lezen aan je kleintje en eventuele wat meer technische culinaire termen uit te leggen. Je kunt het recept samen lezen of je kind het helemaal zelf laten lezen als het wat ouder is!
Geef je kind tijdens de bereiding taken die hij of zij zelfstandig kan uitvoeren. Het allerbelangrijkste is dat je elke stap volledig afrondt voordat je verdergaat met de volgende. Zo begrijpt je kind waar je in het recept bent en kan hij of zij je volgen.
Om ervoor te zorgen dat uw kind ook kan helpen bij het bereiden van maaltijden of snacks, moet u een recept kiezen dat aansluit bij zijn of haar vaardigheden.
Het is belangrijk om te onthouden dat je baby nog aan het leren is en nog niet alle bewegingen onder de knie heeft. Accepteer dus dat er wel eens wat geknoeid zal worden, zoals meel op het aanrecht of ergens anders. Dat is geen ramp; leer je kind om samen op te ruimen na een ongelukje. Je mag je kind absoluut niet leren dat het opruimen van een beetje rommel vervelend is. Laten we het met plezier en enthousiasme doen!
Vergeet niet te genieten van een heerlijke maaltijd die jullie samen als gezin hebben bereid!
