Vanaf het allereerste begin van babygeleide voeding kunnen aromatische kruiden extra smaak toevoegen aan veel recepten. Deze kruiden laten je baby nieuwe smaken ontdekken!
Aromatische kruiden toevoegen aan het dieet van de baby
Zoals je nu weet, wordt het sterk afgeraden om babyvoeding 's Aromatische kruiden en specerijen zijn dan je beste bondgenoten de maaltijden van je kleintje
Nadat je de ware smaak van rauw voedsel hebt ontdekt, kunnen aromatische kruiden een compleet nieuwe smaak toevoegen aan gerechten, zowel op zichzelf als in gastronomische recepten.
Het extra voordeel van aromatische kruiden? Ze zijn echte natuurlijke smaakversterkers die de smaakpapillen van je kleintje
Foto: © Lune et l'autre
Welke aromatische kruiden kan ik mijn baby geven?
Alle aromatische kruiden kunnen tijdens de overgang naar vast voedsel aan je baby worden gegeven. Het is echter nog steeds aan te raden om de maaltijden van je baby te kruiden met of bevroren kruiden . In tegenstelling tot gedroogde kruiden behouden deze hun heerlijke smaak !
Hier volgen enkele ideeën voor aromatische kruiden die u aan uw baby kunt introduceren:
- Peterselie kruid dat iedereen wel in de keuken heeft. De milde smaak past perfect bij alle gerechten.
- Basilicum zowel zoete als hartige gerechten.
- Munt voor de frisheid in de zomer. De licht muntachtige en peperige smaak zal de smaakpapillen van je baby op warme zomerdagen prikkelen.
- Koriander is een kruid waar je ofwel een succes van maakt, ofwel helemaal niet. De licht anijsachtige of citroenachtige smaak is vrij kenmerkend. Zal de baby het lekker vinden ?
- Tijm is hét symbool van de Provençaalse keuken. De uitgesproken geur maakt ongetwijfeld het verschil .
- Oregano is hét onmisbare kruid in de Italiaanse keuken. De heerlijke geur zal de smaakpapillen van je baby ongetwijfeld naar Italië brengen .
- Rozemarijn en de Provençaalse smaak ervan zullen de smaakpapillen van je baby zeker verwennen. Dit aromatische kruid geeft gegarandeerd een extra vleugje pit aan volgens de Rapley RAPLEY-METHODE .
- Dragon, met zijn anijsachtige en peperige smaak, zal de smaakpapillen van het hele gezin zeker prikkelen. In combinatie met koriander vormen deze twee aromatische kruiden een winnende combinatie!
- Bieslook kruid . Deze smaakmaker geeft een vleugje frisheid aan maaltijden voor het hele gezin.
- Provençaalse kruiden bestaan doorgaans uit tijm, basilicum, rozemarijn en oregano. Een heerlijke mix van aromatische kruiden die zeker indruk zal maken.
Aromatische kruiden en hun smaakcombinaties
Bepaalde voedingsmiddelen, in het bijzonder, combineren perfect met bepaalde aromatische kruiden. Deze verschillende combinaties zorgen voor werkelijk unieke culinaire ervaringen en een explosie aan smaken in de mond.
Ontdek nu deze heerlijke combinaties in recepten voor babyvoeding.
Peterselie kruid dat zich het makkelijkst met alles laat combineren. Vlees, vis, groenten, omeletten, enzovoort. Deze specerij geeft een vleugje groen aan kabeljauwballetjes .
Basilicum , met zijn zoete, zomerse smaak, combineert goed met zowel hartige gerechten zoals wit vlees, vis, pompoen en tomaat, als zoete gerechten zoals aardbeien, meloen en sinaasappel. Laat je baby kennismaken met de heerlijke combinatie van dit aromatische kruid met fruit door hem of haar dit recept voor taartjes met aardbei, ricotta en basilicum .
Munt zowel zoete als hartige gerechten. Je kunt de smaakpapillen van je baby prikkelen door dit verse kruid te combineren met courgette, erwten, appels, perziken, aardbeien of zelfs geitenkaas. Een erwten-muntspread is perfect als voorgerecht op een zonnige dag!
De kenmerkende smaak van koriander combineert perfect met herfstgroenten zoals wortels, pastinaken en pompoen. Maar dat is niet alles; dit aromatische kruid geeft ook een heerlijke smaak aan linzen, vis en wit vlees. Dit wortel-feta rösti is perfect om je baby kennis te laten maken met koriander.
Tijm is hét aromatische kruid om zongerijpte groenten, aardappelen, zoete aardappelen, maar ook linzen en kip op smaak te brengen. Je kunt je baby kennis laten maken met dit aromatische kruid met dit recept voor taartjes met cherrytomaatjes
Oregano , met zijn heerlijke smaak, past perfect bij gerechten met rood vlees. Het is hét kruid voor gegrilde groenten, soepen, gratins en allerlei Italiaanse gerechten! Laat de smaakpapillen van je baby kennismaken met dit recept .
De smaak van rozemarijn, die doet denken aan vakanties in de Provence, combineert prachtig met gerechten met courgette, pastinaak, wortelen, sinaasappels, perziken, abrikozen en zowel wit als rood vlees. Abrikozen- en Roquefort-cheesecakes zijn een perfecte manier om je baby kennis te laten maken met dit aromatische kruid.
Dragonkruid , met zijn kenmerkende aroma, combineert goed met omeletten, gevogelte en vis. Het past ook goed bij groenten zoals wortels, aubergine en courgette, en bij fruit zoals ananas, kiwi, meloen en perzik. Je kunt je baby kennis laten maken met dit aromatische kruid door hem of haar deze salade van quinoa, bulgur en wortels .
Bieslook geeft een frisse toets aan gekookte groenten, soepen en allerlei soorten salades (pasta, aardappelen, quinoa, bulgur, enz.). Bieslook is een heerlijke aanvulling op fromage blanc voor een smakelijke zelfgemaakte saus. Een recept voor madeleines met citroen laat je baby kennismaken met dit aromatische kruid.
Provençaalse kruiden verrijken gerechten voor het hele gezin, of ze nu zongerijpte groenten of vlees bevatten. Dit aromatische kruid combineert ook perfect met kaas. De Provençaalse kruiden in dit recept voor gepaneerde courgette met geitenkaas zullen de smaakpapillen van uw baby prikkelen.
Waar wacht je nog op om de smaakpapillen van je baby te verrassen met gloednieuwe smaken? Aromatische kruiden geven een extra dimensie aan recepten voor baby's die zelfstandig leren eten.
Een antwoord