Groenten en fruit zitten boordevol gezondheidsvoordelen voor ons en onze baby. Maar wist je dat? De kleur van groenten en fruit zegt veel over hun voedingswaarde. Door wat kleur toe te voegen aan de borden van het hele gezin, geef je iedereen een voedzame maaltijd, perfect om energie op te doen.
Foto: © Moon en de andere
De witte kleur op zijn bord
grijze groenten en fruit staan bekend om hun vermogen om het immuunsysteem versterken dankzij hun antivirale en antibacteriële eigenschappen . Dit zijn de voedingsmiddelen die je je baby in de winter absoluut moet geven om verkoudheden te voorkomen. Ze hebben ook krachtige antioxidante en ontstekingsremmende effecten van het kunnen witte fruit de spijsvertering verbeteren en de bloedsomloop reguleren .
Witte en grijze kleuren zijn terug te vinden op het bordje van de baby door het gebruik van bloemkool, raap, pastinaak, witlof, prei, champignons, kokos, witte asperges, radijs, enz.
De voordelen van rode groenten en fruit
Rode groenten en fruit zijn bijzonder goed voor ons hart . Dankzij hun antioxidanten en de vitaminen A en C beschermen en behouden deze voedingsmiddelen een gezond hart . Ze versterken de hartfunctie en stimuleren het immuunsysteem . kunnen ze de spijsvertering verbeteren en stress verminderen . Rode groenten en fruit zijn echt fantastisch voor het hele gezin !
Rode groenten en fruit die je een baby kunt geven zijn onder andere: rode paprika, tomaat, watermeloen, granaatappel, rode bessen, frambozen, aardbeien, rode bonen, kersen, enz.
De gele en oranje kleuren op zijn bord
Gele of oranje groenten en fruit helpen het gezichtsvermogen van het hele gezin te verbeteren een vitamine A en hebben krachtige antioxidante eigenschappen ( bètacaroteen ). Ze zijn ook nuttig voor het versterken van het immuunsysteem van een baby
De kleuren geel en oranje zijn terug te vinden op het bordje van de baby, samen met abrikoos, ananas, flespompoen, pompoen, kaki, banaan, wortel, gele kiwi, perzik, clementine, mandarijn, sinaasappel, mirabellen, meloen, mango, citroen, pompoen, gele paprika, maïs, flespompoen, enzovoort.
Groene groenten en fruit en hun voordelen
Groene groenten en fruit zitten boordevol voordelen. Ze zijn rijk aan vitamine A , C , E en K , en aan talloze mineralen zoals kalium , calcium , ijzer en magnesium . Deze groene voedingsmiddelen ondersteunen het ontgiftingsproces van de lever en helpen de bloeddruk te .
Er zijn veel groene groenten en fruitsoorten. Denk bijvoorbeeld aan groene kiwi, broccoli, bonen, appel, peer, spinazie, erwten, courgette, komkommer, spruitjes, limoen, groene paprika, avocado, groene asperges, druiven, groene meloen, enzovoort.
De kleuren blauw en mauve op zijn bord
Blauwe of paarse groenten en fruit zijn perfect voor het verbeteren van het geheugen en de bloedsomloop dankzij de anthocyanen en resveratrol die ze bevatten. Maar dat is nog niet alles! Ze hebben ook krachtige antioxidanten die helpen stress te bestrijden . Hoe donkerder de groenten en fruit hoe beter hun voedingswaarde!
De kleuren blauw en mauve zijn terug te vinden op het bord van het hele gezin met de volgende soorten fruit en groenten: bosbes, zwarte bes, braam, aubergine, rode biet, rode kool, vijg, pruim, zwarte druif, enz.
Dankzij de kleuren van seizoensgebonden fruit en groenten kun je de voeding van je baby gemakkelijk variëren en zo alle voedingsstoffen binnenkrijgen die nodig zijn voor een gezonde ontwikkeling.
