Broccoli maakt deel uit van de familie Brassicaceae (voorheen kruisbloed) Het is een groente met veel voordelen voor onze gezondheid, maar ook voor die van de baby! Het is gemakkelijk te koken en we kunnen het het hele jaar door vinden op onze kraampjes! Het is daarom een van de groenten om niet te vergeten wanneer de baby begint met de voedseldiversificatie onder leiding van het kind.
De broccoli met stevige stengels en zeer groene bloemen zijn de beste! U kunt het 4 tot 5 dagen in uw koelkast bewaren.
U kunt het in het algemeen associëren met zalm of vis. Het wordt ook vaak geassocieerd met wortelen of aardappelen.
Baby broccoli voordelen:
Broccoli heeft een uitstekende reputatie voor zijn voedingsprofiel! De rijkdom van micronutriënten is omgekeerd evenredig met zijn lage energiewaarde. Dat wil zeggen, het is net zo slecht in calorieën als het rijk is aan vitamines (C, K, B9, E, A), mineralen (calcium, kalium, fosfor, magnesium), sporenelementen (zink, mangaan, koper, nikkel, fluor, cobalt, iodine, selenium) en antioxidanten. Het brengt bijvoorbeeld twee keer zoveel vitamine C als oranje. Kortom, een echte voedingsbom!
Sterke antioxidantkracht;
Uitstekende bron van vitamine C;
Rijk aan voedingsvezels;
Bevordert doorvoer.
Broccoli in babyvoeding:
Vanaf de 6 maanden en het begin van de RAPLEY-METHODE kun je broccoli introduceren in het babydieet.
Om de ware smaak van deze groene groente aan je kleintje te introduceren, adviseren we je om het van juni tot november .
Net als bloemkool kan broccoli moeilijk te verteren zijn voor de baby. Bied deze groente spaarzaam door om dit ongemak te voorkomen. En controleer zo zijn tolerantie voor deze groente.
Hoe baby broccoli te koken?
Zodra de baby broccoli heeft ontdekt in de vorm van bloemen, kun je hem op verschillende manieren aanbieden: dit stelt hem in staat om dit voedsel in al zijn vormen te ontdekken en zal zijn smaakpapillen wakker maken, maar ook zijn nieuwsgierigheid.
Ontvang onze gids in PDF -indeling om af te drukken. Je zult daar vinden:
Veiligheidsregels die moeten worden waargenomen
Belangrijke punten om te weten
Het menu van de eerste week RAPLEY-METHODE
We gebruiken cookies om u de beste ervaring op onze website te garanderen. Als u deze site blijft gebruiken, gaan we ervan uit dat u er tevreden mee bent.OK
Hoe je baby kunt laten eten broccoli
Broccoli maakt deel uit van de familie Brassicaceae (voorheen kruisbloed) Het is een groente met veel voordelen voor onze gezondheid, maar ook voor die van de baby! Het is gemakkelijk te koken en we kunnen het het hele jaar door vinden op onze kraampjes! Het is daarom een van de groenten om niet te vergeten wanneer de baby begint met de voedseldiversificatie onder leiding van het kind.
De broccoli met stevige stengels en zeer groene bloemen zijn de beste! U kunt het 4 tot 5 dagen in uw koelkast bewaren.
U kunt het in het algemeen associëren met zalm of vis. Het wordt ook vaak geassocieerd met wortelen of aardappelen.
Baby broccoli voordelen:
Broccoli heeft een uitstekende reputatie voor zijn voedingsprofiel! De rijkdom van micronutriënten is omgekeerd evenredig met zijn lage energiewaarde. Dat wil zeggen, het is net zo slecht in calorieën als het rijk is aan vitamines (C, K, B9, E, A), mineralen (calcium, kalium, fosfor, magnesium), sporenelementen (zink, mangaan, koper, nikkel, fluor, cobalt, iodine, selenium) en antioxidanten. Het brengt bijvoorbeeld twee keer zoveel vitamine C als oranje. Kortom, een echte voedingsbom!
Broccoli in babyvoeding:
Vanaf de 6 maanden en het begin van de RAPLEY-METHODE kun je broccoli introduceren in het babydieet.
Om de ware smaak van deze groene groente aan je kleintje te introduceren, adviseren we je om het van juni tot november .
De broccoli zal worden voorgesteld:
Vanaf 6 maanden :
Aandachtspunten met baby broccoli
Net als bloemkool kan broccoli moeilijk te verteren zijn voor de baby. Bied deze groente spaarzaam door om dit ongemak te voorkomen. En controleer zo zijn tolerantie voor deze groente.
Hoe baby broccoli te koken?
Zodra de baby broccoli heeft ontdekt in de vorm van bloemen, kun je hem op verschillende manieren aanbieden: dit stelt hem in staat om dit voedsel in al zijn vormen te ontdekken en zal zijn smaakpapillen wakker maken, maar ook zijn nieuwsgierigheid.
Gladde textuur : een broccoli -puree
Vloeibare textuur : een broccoli fluweelachtig
Fondant textuur : stoomgekookte bloemen, kibbels, pannenkoeken, enz.
Zachte textuur : muffins en pannenkoeken
Sommige recepten met baby broccoli:
Groene zalmmuffins
Zie het receptBroccoli omelet
Zie het receptGnocchi broccoli
Zie het receptBroccoli & Parmezaanse wafels
Zie het receptWraps quinoa broccoli
Zie het receptBroccoli Burgers
Zie het receptBroccoli Croquettes in de provincie
Zie het receptBroccoli
Zie het receptBroccoli flan
Zie het receptBroccoli -bloemen
Zie het receptMacaroni broccoli beet
Zie het receptBroccoli, geiten en hamcakes
Zie het receptQuinoa en broccoli hapjes
Zie het receptKnoflookgroentepan
Zie het receptBroccoli en zalmpannenkoeken
Zie het recept