Broccoli behoort tot de Brassicaceae-familie (voorheen Cruciferae). Het is een groente met talloze gezondheidsvoordelen, zowel voor ons als voor baby's! Het is makkelijk te bereiden en bovendien het hele jaar door verkrijgbaar! Het is daarom een van de groenten die je niet mag vergeten wanneer je baby begint met babygeleide voeding.
Broccoli met stevige stengels en heldergroene bloemen is het lekkerst! Je kunt hem 4 tot 5 dagen in de koelkast bewaren.
Je kunt het combineren met zalm of vis in het algemeen. Het wordt ook vaak gegeten met wortels of aardappelen.
De voordelen van broccoli voor baby's:
Broccoli staat bekend om zijn uitstekende voedingswaarde! De rijkdom aan micronutriënten staat in omgekeerde verhouding tot de lage energiewaarde. Met andere woorden, het is caloriearm maar rijk aan vitaminen (C, K, B9, E, A), mineralen (calcium, kalium, fosfor, magnesium), sporenelementen (zink, mangaan, koper, nikkel, fluor, kobalt, jodium, selenium) en antioxidanten. Zo bevat het bijvoorbeeld twee keer zoveel vitamine C als een sinaasappel. Kortom, een ware voedingskrachtpatser!
Sterke antioxiderende werking;
Uitstekende bron van vitamine C;
Rijk aan voedingsvezels;
Bevordert de spijsvertering.
Broccoli in babyvoeding:
Vanaf 6 maanden en de start van de RAPLEY-METHODE kun je broccoli aan het dieet van je baby toevoegen.
Om uw kleintje de ware smaak van deze groene groente te laten ontdekken, raden we aan om hem of haar deze tussen juni en november .
Net als bloemkool kan broccoli moeilijk te verteren zijn voor baby's. Om dit te voorkomen, geef deze groente in het begin met mate en kijk of ze er goed op reageren.
Hoe kook je broccoli voor een baby?
Zodra je baby broccoli in de vorm van roosjes heeft ontdekt, kun je het hem op verschillende manieren aanbieden: zo leert hij dit voedsel in al zijn vormen kennen en worden zijn smaakpapillen, maar ook zijn nieuwsgierigheid, geprikkeld.
Gladde textuur : een broccolipuree
Vloeibare textuur : een romige broccolisoep
Een textuur die smelt in je mond : gestoomde bloemkoolroosjes, kroketten, pasteitjes, enz.
RAPLEY-METHODE menu voor de eerste week van je baby
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt. Als u deze site blijft gebruiken, gaan we ervan uit dat u hiermee akkoord gaat.
Hoe krijg je een baby broccoli te eten?
Broccoli behoort tot de Brassicaceae-familie (voorheen Cruciferae). Het is een groente met talloze gezondheidsvoordelen, zowel voor ons als voor baby's! Het is makkelijk te bereiden en bovendien het hele jaar door verkrijgbaar! Het is daarom een van de groenten die je niet mag vergeten wanneer je baby begint met babygeleide voeding.
Broccoli met stevige stengels en heldergroene bloemen is het lekkerst! Je kunt hem 4 tot 5 dagen in de koelkast bewaren.
Je kunt het combineren met zalm of vis in het algemeen. Het wordt ook vaak gegeten met wortels of aardappelen.
De voordelen van broccoli voor baby's:
Broccoli staat bekend om zijn uitstekende voedingswaarde! De rijkdom aan micronutriënten staat in omgekeerde verhouding tot de lage energiewaarde. Met andere woorden, het is caloriearm maar rijk aan vitaminen (C, K, B9, E, A), mineralen (calcium, kalium, fosfor, magnesium), sporenelementen (zink, mangaan, koper, nikkel, fluor, kobalt, jodium, selenium) en antioxidanten. Zo bevat het bijvoorbeeld twee keer zoveel vitamine C als een sinaasappel. Kortom, een ware voedingskrachtpatser!
Broccoli in babyvoeding:
Vanaf 6 maanden en de start van de RAPLEY-METHODE kun je broccoli aan het dieet van je baby toevoegen.
Om uw kleintje de ware smaak van deze groene groente te laten ontdekken, raden we aan om hem of haar deze tussen juni en november .
broccoli aangeboden:
Vanaf 6 maanden :
Aandachtspunten bij babybroccoli
Net als bloemkool kan broccoli moeilijk te verteren zijn voor baby's. Om dit te voorkomen, geef deze groente in het begin met mate en kijk of ze er goed op reageren.
Hoe kook je broccoli voor een baby?
Zodra je baby broccoli in de vorm van roosjes heeft ontdekt, kun je het hem op verschillende manieren aanbieden: zo leert hij dit voedsel in al zijn vormen kennen en worden zijn smaakpapillen, maar ook zijn nieuwsgierigheid, geprikkeld.
Gladde textuur : een broccolipuree
Vloeibare textuur : een romige broccolisoep
Een textuur die smelt in je mond : gestoomde bloemkoolroosjes, kroketten, pasteitjes, enz.
Zachte textuur : muffins en pannenkoeken
Enkele recepten met broccoli voor baby's:
Kip- en broccoliballetjes
Bekijk het receptMuffins met groene zalm
Bekijk het receptBroccoliomelet
Bekijk het receptBroccolignocchi
Bekijk het receptBroccoli- en Parmezaanse wafels
Bekijk het receptQuinoa- en broccoliwraps
Bekijk het receptBroccoliburgers
Bekijk het receptBroccolikroketten met Comtékaas
Bekijk het receptBroccoli
Bekijk het receptBroccolivla
Bekijk het receptbroccoliroosjes
Bekijk het receptBroccoli Macaroni Bites
Bekijk het receptBroccoli-, geitenkaas- en hamkoekjes
Bekijk het receptQuinoa- en broccolihapjes
Bekijk het receptGebakken groenten met knoflook
Bekijk het receptBroccoli- en zalmburgers
Bekijk het recept